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蒜香烤排骨,五行养生菜,杂蔬糙米发芽饭这几道家常菜的做法

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蒜香烤排骨

【材料】排骨500g、蒜蓉酱60ml、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少许

【具体做法】

1.将排骨清洗干净,切成整齐的小节

2.锅中水烧开后,放入排骨、姜片、大葱大火煮开,捞起备用

3.将排骨放在一个大碗中,放入蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀,裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上

证泰投资配资4.准备一大张锡箔纸,将腌制好的排骨放入,然后对折,仔细密封好

5.烤箱预热5分钟,200度上下火,烤15分钟后取出,打开锡箔纸取出排骨

证泰投资配资6.将烤箱调成150度,排骨放在烤架上,烤10分钟后取出即可(吃的时候可以撒上芝麻或沾番茄酱,口感更佳)

五行养生菜

材料:素高汤少许、铁棍山药半根、芦笋3根、胡萝卜半根、木耳1小把、红椒少许、

盐少许

做法:

1、山药削皮斜切薄片,芦笋切断、胡萝卜刻花、红椒切丝;

2、锅内倒入少许油,放入山药爆炒,再放入胡萝卜、黑木耳、红椒继续翻炒,最后放入芦笋和素高汤、盐,快速炒至出锅。

杂蔬糙米发芽饭-材 料-糙米1杯、白米1杯、胡萝卜一根豌豆、生玉米粒适量盐3g,酱油、胡椒粉花生油、水淀粉适量

-做 法-

1、糙米用清水浸泡一晚备用2、把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.23、入电饭锅中,选择糙米发芽功能,开始煲饭4、锅中放油,加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒6、加入适量清水焖煮一会儿7、加入酱油,盐,胡椒粉调味后,加入水淀粉收汁8、米饭焖好了,盛盘享用

山药清炒木耳

材料:山药 30、木耳 10、胡萝卜 10、植物油 1勺、蚝油 适量、盐 2、葱花儿 少许;

证泰投资配资做法:1.木耳提前洗净,泡发。胡萝卜洗净,切片。

2.山药洗净,刮皮,斜着切片。不需要焯水。

3.热锅热油,爆香葱花,将胡萝卜放入稍微翻炒一下。加蚝油和少许水,炒开,倒入山药和木耳。加少许盐,翻炒片刻出锅即可。


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